食育新聞（11月）
１１月の食育新聞を配信します。
先月の郷土料理は滋賀県、世界のおやつはドイツでした。
クッキングでは、フルーツ寒天作りやみそ汁作りをしました。みそ汁作りでは「かつおだし」「干し椎茸だし」「こんぶだし」の味の比較をしました。各班に分かれて、好きな具材や好きなだしでみそ汁を作って、日本の伝統的な料理作りを体験しました。
他にもしいたけの栽培キットで、しいたけ作りをしました！
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